Вегански шоколадови бонбони от Йога Уикенда на 22.03

Моля да пускате тук само вегански рецепти - без животински продукти.
BUTTON_POST_REPLY
Аватар
benynn
МненияCOLON 14
Регистриран наCOLON 24 Мар 2013, 23:04
CONTACTCOLON

Вегански шоколадови бонбони от Йога Уикенда на 22.03

Мнение от benynn » 25 Мар 2013, 11:53

100 (200 гр) какаово масло
100 гр кокосово масло
кленов сироп (на вкус)
какао на прах (на вкус) около 1-2-3 с.л. (зависи колко силен шоколадов вкус харесвате)
ядки, кокос, пресни фурми.

Каковото масло се натрошава на малки парчета или се рендосва, за да се стопи по-бързо.
Маслата се стопяват на водна баня( възможно най-ниска температура, за да се запазят хранителните качества на маслата :) ).
Прибавя се какаото, а след като се разбърка добре се прибавят и ядките, кокоса, на ситно нарязани фурми и чак тогава кленовият сироп, за да добиете ясна представа колко сладки ще бъдат бонбоните.
Течността се излива във формички за лед и се слага в хладилника НЕ ВЪВ ФРИЗЕРА! След 2-3 часа бонбоните стягат и можете да ги изтърсите от формичките, както изтърсвате лед :).
Можете да сложите на дъното на формичките за лед цяла ядка, нартошени ядки или кокос за красота на бонбонките :).
Все пак е важно първо да са красиви и после вкусни :).

Имайте предвид че кокосовото масло е в течно състояние при 30 - 40 градуса.
Така че ако искате да държите бонбоните извън хладилника ще трябва да сложите 200 грама какаово масло и 100 грама кокосово.

Според мен човек може да си направи течен шоколад само от кокосово масло, кленов сироп и какао, но след като експериментирам, ще публикувам резултата :)
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
Последна промяна 2 на benynn, променена общо 17 пъти
"When you shine inside :) you may be sure that you shine outside"

Аватар
yoga108
Site Admin
МненияCOLON 30
Регистриран наCOLON 13 Дек 2009, 14:25

Re: Вегански шоколадови бонбони от Йога Уикенда на 22.03

Мнение от yoga108 » 26 Мар 2013, 07:25

Бени, това беше най-истинския шоколад, който съм хапвала. Много ти благодаря и чакаме повторение :)
Йога студио 108
http://www.yoga108.info

Аватар
benynn
МненияCOLON 14
Регистриран наCOLON 24 Мар 2013, 23:04
CONTACTCOLON

Re: Вегански шоколадови бонбони от Йога Уикенда на 22.03

Мнение от benynn » 26 Мар 2013, 10:14

Имам и течен шоколад ;) вчера го измислих
лично за мен е готин, сега ще напиша рецептата :)
На следващият йога лагер пак ще донеса :)
"When you shine inside :) you may be sure that you shine outside"

mony
МненияCOLON 1
Регистриран наCOLON 25 Мар 2013, 23:55

Re: Вегански шоколадови бонбони от Йога Уикенда на 22.03

Мнение от mony » 26 Мар 2013, 21:07

Благодаря за рецептата Албенче. Скоро ще бъде използвана :).

BUTTON_POST_REPLY